歐吉桑、臺灣を行く

台湾について見たこと、聞いたこと

東京

期待に胸を膨らませ、オーダーを

さすがに、この路地裏まで入って来ると平日は人通りは少ない。間口一間の店に入ると、ニコニコした若いお兄さんが「いらっしゃいませ~」。 下調べをして来たので、目指すは「台湾唐揚げ」「ラージャン唐揚げ」「海老団子」「レモン愛玉」を頼む。 ちょっと…

李さんの台湾名物屋台

台湾在住のライター・片倉佳史氏のツィートの中に「台湾唐揚げ」の文字が! リンクをチェックしてみると「名古屋発!元祖台湾唐揚げが、ついに関東上陸!東京ミートレア店に続いて原宿1号店好評営業中!!」と。 名古屋、大阪、富山には今のところ行く予定…

ドリンクのフタ

ドリンクのフタに気がついた人がいるだろう。そう、このペタッと密着したのは台湾で見かけるタイプです。台湾ではワンタンとかでもフタの代わりにこの密閉タイプのものが使われていた。なぜか日本ではあまり見かけない。コボレなくて便利なんだけどなぁ~。 …

さて、お味の方は

待つことしばし。続けてお客さんが2人ほど来たので、ちょっと無口になって仕事に精を出すお兄さんから揚げたてを渡された。 「うぅ~ん、この香りだ!」。1年半ほど台湾をご無沙汰している私にって、唐揚げの揚げたての香りは刺激的。「屋台」(?)での王…

謹賀新年(4)

謹賀新年(3)

謹賀新年(2)

謹賀新年(1)

今年も皆さまに幸せがありますように。

「名古屋」の台湾ラーメン

台湾の人が知らない「名古屋」の台湾ラーメン。ついにカップラーメンまで登場していた。

台湾・花蓮の話

20日発売の月刊サイクルスポーツ7月号に、台湾・花蓮にある馨憶精緻民宿の片桐さんのお話がちょっとだけ出てきます。7年半かけて自転車で世界一周をした石田ゆうすけさんが連載している「ぼくの細道」47話です。 彼が書いているように、何層にも重なっ…

花蓮歓談~番外編(2)

台湾・花蓮在住の丸山さん田さんご夫妻が一時帰国中。ご自宅にお邪魔してお話をうかがいました。 なお、クラッシュ後再起動した続きですが、再びクラッシュしたために話は早々に終わります。 ※花蓮歓談シリーズは、花蓮で、あるいは花蓮について、お話をして…

花蓮歓談~番外編(1)

台湾・花蓮在住の丸山さん田さんご夫妻が一時帰国中。ご自宅にお邪魔してお話をうかがいました。 なお、最初の2分間くらいは打ち合わせのために音声が入っていません。また、ソフトウエアがクラッシュしたために途中で終わっています。ご容赦下さい。 ※花蓮…

うっかり洗濯してしまった

お気に入りの懐中時計を洗濯してしまった。ボーッとしていて、ポケットの中身を確認していなかった。電車の切符やレシートやメモが一緒に洗濯されるのも悲惨だけれど、今回はガックリ来てしまった。防水でないから無理もないけれど。