歐吉桑、臺灣を行く

台湾について見たこと、聞いたこと

2012-04-01から1ヶ月間の記事一覧

期待に胸を膨らませ、オーダーを

さすがに、この路地裏まで入って来ると平日は人通りは少ない。間口一間の店に入ると、ニコニコした若いお兄さんが「いらっしゃいませ~」。 下調べをして来たので、目指すは「台湾唐揚げ」「ラージャン唐揚げ」「海老団子」「レモン愛玉」を頼む。 ちょっと…

李さんの台湾名物屋台

台湾在住のライター・片倉佳史氏のツィートの中に「台湾唐揚げ」の文字が! リンクをチェックしてみると「名古屋発!元祖台湾唐揚げが、ついに関東上陸!東京ミートレア店に続いて原宿1号店好評営業中!!」と。 名古屋、大阪、富山には今のところ行く予定…

ドリンクのフタ

ドリンクのフタに気がついた人がいるだろう。そう、このペタッと密着したのは台湾で見かけるタイプです。台湾ではワンタンとかでもフタの代わりにこの密閉タイプのものが使われていた。なぜか日本ではあまり見かけない。コボレなくて便利なんだけどなぁ~。 …

さて、お味の方は

待つことしばし。続けてお客さんが2人ほど来たので、ちょっと無口になって仕事に精を出すお兄さんから揚げたてを渡された。 「うぅ~ん、この香りだ!」。1年半ほど台湾をご無沙汰している私にって、唐揚げの揚げたての香りは刺激的。「屋台」(?)での王…